cyclomaltodextrin glucanotransferase中文是什么意思
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用"cyclomaltodextrin glucanotransferase"造句"cyclomaltodextrin glucanotransferase"怎么读"cyclomaltodextrin glucanotransferase" in a sentence
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- 环麦芽糊精葡聚糖转移酶
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百科解释
In enzymology, a cyclomaltodextrin glucanotransferase () is an enzyme that catalyzes the chemical reaction of cyclizing part of a 1,4-alpha-D-glucan molecule through the formation of a 1,4-alpha-D-glucosidic bond.
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